A Pastoral da Mulher de Juazeiro, Unidade Oblata na
Região, iniciou na última terça- feira (19) sua primeira oficina do ano –
Oficina de Acarajé.
Durante três dias - 19, 21, e 22 de fevereiro, todas
às vinte e cinco inscritas para esta oficina, receberão aulas práticas de como
produzir com qualidade essa iguaria baiana.
O acarajé é uma especialidade gastronômica da culinária
afro-brasileira feita de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, frita em azeite-de-dendê, muito consumida pelo
público baiano.
As aulas acontecem
nas dependências a Pastoral da Mulher de Juazeiro, com o acompanhamento da
Agente Mônica Pereira.
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